导演执导的《好食知时节》,2022 年上映,由 等主演的好食知时节在2022发行,豆瓣评分和口碑都很不错,好食知时节手机在线观看等资源均是网络收集而来。一部不错的国语纪录片。
《好食知时节》:一部探寻中医养生与美食文化的佳作 《好食知时节》是一部由河南省卫生健康委中医处、宣传处指导,郑州市卫生健康委中管局监制,河南省医学科普学会联合营养学会、影视制作公司等推出的河南首部中医科教纪录片。这部纪录片以中医药“安身之本必资于食,救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题,以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线,展现了中原地区丰富的药食同源文化。 影片的画面朴实唯美,每集选取十种具有中原地域特色的可食用可入药的草本植物进行拍摄,将美食、美景、美服、美人融为一体,给观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。同时,以百姓的日常生活为故事背景,以禅意音乐为衬托,使得整个纪录片充满了生活气息和文化底蕴。 在剧情方面,纪录片按照四季的变化展开。春季,万物复苏,是舒肝健脾、理气发陈的时节。正如《黄帝内经》所记载:“天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步以庭,被发缓行,以使志生。”此时,饮食应少酸多甘,初春的早韭便是应季的美食。午后再冲泡一杯三花茶,感受着春日的慵懒与美好,让人仿佛置身于春天的怀抱中。 夏季,生机旺盛,养生重在养心宣肺,祛除表邪。人们应夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使气得泄。在这个季节里,长饮一杯姜枣茶,有助于补中益气,坚志强力。而得“春之全气”的梅子,制成酸酸甜甜的冰梅酱,不仅能够开胃促消化,还可以促进皮肤新陈代谢,保持皮肤健康。 秋季,天气渐凉,是护肝养血,补气祛湿,润肺滋阴的季节。此时应早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑。切忌秋行夏令,多吃应季酸味水果。秋季属气燥,鸭子是非常适合处暑之际吃的润燥食物,具有滋五脏之阴、清虚劳之热等功效。 冬季,天寒地冻,养生要遵循“养阴潜阳、去寒就温”的法则。人们应早卧晚起,必待日光,去寒就温,无泄皮肤。饮食上要避免食用生冷、寒性、油炸类食物,应减咸增苦,以养肾护心。山药羊肉粥是冬季进补的佳品,有益气温阳,滋阴养血,健脾补肾,固元抗衰的功效。 此外,邯郸市青少年活动中心与邯郸劳动教育曹瑞杰名师工作室联手打造的美食公益课堂《好“食”知时节》也为这部纪录片增添了新的内容。课堂上,同学们学做了一道白露节气美食——银耳雪梨汤,通过亲身体验、动手操作,不仅掌握了烹饪技巧和食物营养知识,也养成了健康的饮食和良好的生活习惯。 总的来说,《好食知时节》是一部非常优秀的纪录片。它不仅让观众了解了中医养生的理念和方法,也让人们感受到了中原地区丰富的美食文化和传统文化的魅力。这部纪录片让我深刻地认识到,饮食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种养生之道,一种生活态度。它教会我们如何根据季节的变化来调整饮食,从而达到保养身体、延年益寿的目的。同时,也让我们更加珍惜大自然的恩赐,感恩每一个季节带来的美好。然而,美中不足的是,纪录片在某些方面的讲解可能过于专业,对于一些没有中医基础的观众来说,理解起来可能会有一定的难度。希望在未来的制作中,能够更加注重观众的接受程度,让更多的人能够从中受益。
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